Kulinarna niedziela

Dusia jeśli tylko ma wenę to chętnie pomaga w kuchni. Czasem smaruje chlebek masełkiem gdy robimy kanapki, innym razem wspólnie z G. pichci obiad krojąc np coś albo ścierając na tarce... Zdecydowanie jednak jednym z jej ulubionych zajęć jest mieszanie i miksowanie więc od czasu do czasu pieczemy jakieś łatwe w wykonaniu słodkości ;). A jak może przyłączyć się np do lepienia pierogów to jest w niebo wzięta... no wiecie... zabawa w cieście z mąką... raj :D.
Może nie spędzamy wspólnie w kuchni bardzo dużo czasu no ale zdarza się nam to i zawsze jest fajnie.

Wczoraj mój mały Master Chef miał okazję się "wyżyć".
Najpierw Dusia pomagała babci robić kopytka a potem ze mną wyczarowała ciasteczka :)

Przeciskanie ugotowanych ziemniaków prze super nowoczesną ręczną maszynkę okazało się wcale nie takie lekkie ;)

Za to mieszanie, ugniatanie i ciapcianie się w cieście było super :D

Potem przyszedł czas na poważniejszą pracę, czyli wałkowanie paseczków i krojenie :)

Dusia poradziła sobie z tym świetnie :)

Ja za to zajęłam się gotowaniem :P

Na koniec każdy z apetytem zajadał wspólnie zrobione kopytka z gulaszem :D

Gdy obiad już się trawił zabrałyśmy się za nasze ciasteczka. Tym razem postanowiłyśmy zrobić kruche z m&m-ami :)

Przepis

składniki: 

-miękkie masło lub margaryna-200g

-cukier puder-niepełna szklanka

-cukier wanilinowy-1 opakowanie

-jajko-1

-mąka-2,5 szklanki

-proszek do pieczenia-1 łyżeczka

-m&m's czekoladowe-średnie opakowanie(100 g)

Masło ucieramy z cukrem i cukrem wanilinowym, dodajemy jajko i miksujemy. Wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia, ponownie miksując.

Z otrzymanego ciasta formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując spore odstępy. Następnie spłaszczamy je lekko i wciskamy m&m's.

Pieczemy ok 10 min. w temperaturze 180°C, aż brzegi będą lekko zarumienione.

Dodawaniem poszczególnych składników i ich mieszaniem zajęła się oczywiście Dusia...

Kuleczki z gotowego ciasta formowałyśmy wspólnie, tak samo jak wciskałyśmy w nie m&m-y.

Muszę się jednak przyznać, że pierwsza porcja ciasteczek nie bardzo nam wyszła, ponieważ zrobiłyśmy je ciut za duże i za bardzo spłaszczyłyśmy ;)

Za to następne były już ok... i wszystkim smakowały ;)

Dusia nawet zabrała dzisiaj kilka do szkoły :)

I tak przepysznie minęła nam część niedzieli :)